2025年，我国粮食产量将再次达到高水平。全国谷物产量142975万公斤，比上年增产167.5亿公斤，增长1.2%。但也要看到，粮食供应稳定仍面临供需长期不足、价格波动、结构性短缺、进口来源单一等挑战。要进一步夯实粮食安全基础。不久前召开的中央农村劳动会议明确，要毫不放松地保障粮食生产，保持粮食等重要农产品价格合理水平。为确保2026年关键粮食和农产品稳定供应提供方向和指导。继续做好粮食生产工作。粮食生产是保障粮食安全的基础。 “国内粮食产量稳定在1.4万亿瑞尔以上保障人民就业，加快推进农业农村现代化，为坚定推进乡村振兴、带动经济复苏奠定坚实基础。是做强做大积极势头、进一步推动高质量发展的有力支撑。 “这也是稳定世界粮食市场、维护全球粮食安全的积极贡献。”国家统计局农村局局长魏凤华说。中国农业科学院农业信息研究所国际信息实验室主任、研究员张学彪表示，2025年粮食增产是多种因素综合作用的结果，谷物播种面积有所增加，得益于政策引导和制度创新，全国谷物种植面积达到179.1万亩，比上年增加134.8万亩，连续第六年保持增长。谷物单产水平继续提高。全国粮食亩产399.1公斤，比上年增产4.4公斤。精准日程管理，“以夏抵秋”。虽然夏季粮食产量正在下降，但一些地区正在努力生产秋季粮食。秋粮播种面积不断增加，产区气候总体有利。此外，还扩大了玉米等高产作物的种植面积，有效避免了季节性灾害的影响。区域协同效应将大幅提升。 31个省（区、市）中有29个省（区、市）谷物产量增加。其中，额果勒、辽宁、吉林、黑龙江、新疆维吾尔自治区内陆粮食产量合计增加增加114.7亿公斤，占全国增量的近70%。虽然粮食产量高水平增长为保障粮食安全奠定了坚实基础，但粮食安全仍面临一些深层次隐患。张学彪表示，我国粮食供需长期紧平衡的局面没有改变，但正在呈现新阶段特征。主要原因是粮食消费处于高峰，饲料消费也处于高峰。结构性短缺明显：小麦、水稻产量超过需求，玉米产需差距缩小，与大豆产量差距扩大。 “不放弃粮食生产，是维护国家安全、应对复杂国际形势的战略基础，也是稳定经济市场、推动高质量发展的基础。”张学彪认为，要努力提高农业综合生产能力、质量和效益。坚持协同增产、增效增收，协同推进科学农业、绿色农业、优质农业、品牌农业建设。加强实施新一轮稳粮油稳产和新增粮食生产能力1000亿公斤行动，坚决推进高水平农田建设，促进粮食品种培育和品质提升，推动好田、好品种、好机遇、好方法整合增效。加强水利基础设施建设，加强气候监测预报预警，增强农业防灾减灾能力。此外，我们还将加强合作综合运用价格、补贴、保险等政策强农，增强农民惠民致富政策实效，有效保障和调动农民生产意愿。完善主产区利息补偿机制，探索产销领域横向补偿，激发各级政府抓农业、抓粮食的积极性。推动谷物价格保持在合理水平 推动谷物价格保持在合理水平，是保障农民谷物种植收入的重要关键。 2025年，国家粮食物资储备局将坚持市场导向，保障农民利益，在政策市场化和采购的基础上统筹收储。我们将鼓励一批主体积极进入市场，激发市场活力，并开始以最低价格收购小麦和大米。全年各企业累计收购粮食8300亿斤，其中小麦、稻米以全年最低收购价收购约450亿斤，对稳市场、稳预期起到了良好作用。 “2025年，我种植了500亩普通稻，平均亩产1300公斤左右，比上年增产100多公斤，水稻销往当地粮库，由于产量大幅增加，地租等种植成本下降，亩均纯收入500多元，比上年增加。”建三江粮食主产户郑秋丽说。千金。黑龙江省嘉木市的农场。黑龙江是全国最大的产粮省份，主要种植玉米、水稻和大豆。预计2025年国家粮食产量将突破8200万吨销售压力。及时实施中央储备玉米轮换收购，发挥了市场支撑作用。眼下正是收购秋粮的重要时期。记者近日对黑龙江省、内蒙古自治区秋粮收购情况进行调查时发现，秋粮主要品种收购价格全线企稳回升，东北地区粳稻、大豆、玉米等优质品种收购价格上涨约2%、5%，而根据国家粮食储备局控制，市场优先选择优质日本大米和高蛋白大豆，价格达到1.5以上元及以上每公斤2.3元。农民谷物种植收入比上年大幅增长。 “2025年秋粮上市早，品质好，各主体竞相进入市场农民卖粮踊跃，企业积极收割。 “买销是动态的。”国家粮食储备局储备司司长罗守全表示。粮食市场瞬息万变，保供稳价是国家粮食安全战略的核心目标。国家粮食物资储备局有关负责人表示，适应粮食生产和需求形势新变化，将落实生产收储进口调整政策要求，强化粮食生产收储销调整保障，确保稳定运行提高粮食收储管理能力，坚持有效市场与有效政府相结合，突出市场化采购，充分发挥采购和采购的作用。以市场扶持政策为基础，突出重点地区和主要品种，准确落实调控措施，推动粮食价格保持在合理水平，坚决维护农民“种粮、种粮”利润。促进贸易与生产协调 促进农产品贸易与生产协调，平衡利用国内外市场和资源，是保障粮食安全的重要举措。大豆的稳定生产是当前粮食安全面临的核心挑战。 2025年国内大豆市场将面临供应偏紧的局面，国内大豆产量增加，进口量大幅增加。中国农业大学经济管理学院院长、教授席伟表示，由于中美经贸关系波动，2025年大豆进口不确定性将增加。中国和美国。今年上半年巴西大豆采购量将增加，下半年美国大豆进口量将逐步恢复。预计全年大豆进口总量将超过上年。这反映出，虽然国内大豆产量不断增加，但大豆对外依存度较高的结构性矛盾依然明显，有必要继续加强供给体系的稳定和多元化。大豆为千家万户“油瓶”和“肉菜”的安全做出了贡献。我国是全球最大的大豆消费国，年大豆消费量约1.2亿吨。其中，食用大豆约1600万吨，喷施需求量超过1亿吨。国产大豆与进口大豆的用途不同。国产大豆主要用于食品加工进口大豆主要用于食用油和饲料加工。国内大豆产量连续四年突破2000万吨，但远远满足不了国内巨大的压榨需求，满足国内需求的唯一途径就是大量进口。斯伟表示，大豆供应安全风险主要体现在三个方面。首先是资源竞争风险。我国耕地资源有限，大豆种植面积的扩大可能会占用玉米等谷物的种植空间。二是产业适应风险。国内压榨行业严重依赖进口大豆。即使国内大豆产量继续增加，现有的加工体系也难以充分消化，形成“国产食用大豆过剩，油料大豆依赖进口”的结构性矛盾。第三期ue是供应链安全风险。大豆进口原产地路线高度集中，主要运输路线和节点控制较差，供应链薄弱易受制于人。 “我们需要提高大豆产能，协调产业体系适应，同时丰富进口渠道，增强供应链韧性，系统化解大豆供应风险。”斯伟说。他表示，农民要着力提高国产大豆生产能力和竞争力，重点通过选育和推广含油量高、产量高、抗逆性强的新品种来提高产量和质量。贸易方面，我们要在深化与巴西、美国、阿根廷等传统进口路径合作的基础上，有效管控进口风险，积极拓展新兴进口路径，提高供应链韧性。关于消费SI以大食品理念为指导，要深化供给侧改革，扩大国产大豆在食品加工领域的使用。继续实施饲料豆粕减量和替代措施，全面推广低蛋白饲料技术，扩大替代蛋白来源，缓解大豆进口压力。 （商报记者 刘辉）
（编辑：王菊盆）
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