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吕豪（Luo Yonghao）对Xibei预制菜肴的抱怨继续发酵，并揭露了为公众准备的烹饪行业中长期以来的信心危机。消费者质疑由长期不透明信息引起的预制菜肴的安全性，营养和价值，标准差异很大以及法规不一致。为了恢复消费者的信心，您必须首先将准备好的菜肴带到阳光下并将其取出。预制菜不是一场灾难。一旦被认为，预制菜会鼓励中国美食的标准化。这将提高效率并降低成本。在消费者抵制的商业或服务模式中，这不是创新，而是选择权和知情权权利的私有反应。今天，许多餐饮公司MPANIES使用准备好的菜肴并以“现在制造”的名义出售准备就绪的产品，这加剧了消费者的自信危机。 “有关加强准备蔬菜食品安全的监督以及促进行业中高质量发展的通知”清楚地表明，它是由国家法规和其他部门的州经理发行的。尽管预制的蔬菜无法添加防腐剂，但他们说，由于当地标准和监管力的差异，不同的位置在使用添加剂方面缺乏严格的限制。请记住，相关的国家法规不包括在预制菜肴范围内的中央厨房中制造的菜肴。但是，在许多消费者的简单看法和prefabricada的简单看法中没有做到的事情。商人对“非疫苗接种”的辩护符合“非疫苗接种”，但不符合消费者对“ Flypots”的期望。为了打破信任的困境，您必须与几个部分合作。关于沟渠部门必须有效地加强对预制菜肴食品安全的监督。从中央政府到地方政府，食品添加剂的使用是“精确的”，以保证准备好的菜肴的粮食安全。餐馆和餐馆已经确定了预制菜的明确迹象必须强烈促进，以便每次顾客在口中吃食物时，每咬食物都可以清楚地知道食物。只有当透明度避免欺诈时，取代标准障碍和质量在成本计算之前才能消除预制菜肴，才能消除LTO信任的危机，并成为现代人饮食和生活中安全便捷的选择。这种变化要求所有公司的毅力，所有监管机构的责任以及所有消费者的合理研究。重建信任的道路很长，但是如果预制的菜肴不是那样的，不是未来。 （Ding Jing，本报纸的评论员）
作者
adimin@divastrendz.com